L'azienda Sanitaria di Firenze, ha realizzato questo breve filmato inerente le operazioni svolte
in un frantoio oleario a ciclo continuo; Per la "Prevenzione e Tutela della salute dei lavoratori in agricoltura".
Il video illustra il ciclo produttivo, con particolare sottolineatura degli aspetti inerenti la sicurezza sul lavoro,
e sono mostrati esempi sulle corrette pratiche da applicare durante le lavorazioni.